Disse Biscoff-trøfler er himmelsk med 4 ingredienser. De er så nemme og hurtige at lave og smager så godt! Nogle gange behøver en lækkerbidsken ikke at være en stor kage. Disse bidder er lavet med Biscoff-cookies, flødeost og mørk chokolade.
Disse Biscoff-trøfler er en hurtig og nem godbid! Denne opskrift bruger en foodprocessor, hvilket gør at disse trøfler kun tager få minutter at lave. Disse bidder har kun brug for 4 ingredienser, biscoff cookies, flødeost, mørk chokolade og en lille smule rapsolie. Så hurtigt og så nemt!
Under fremstillingen af disse bidder gik det op for mig, at småkagerne har mange forskellige navne afhængigt af landet, f.eks. Speculoose, Bastogne, Biscoff osv. Vidste du det? Jeg synes, det er så sjovt!
Du kan få flere nemme opskrifter med Nutella peanut butter cookies, citronpistaciekage og banan-nutellamuffins.
Spring til:
HVORFOR DENNE OPSKRIFT VIRKER
- Let at lave: Disse Biscoff-trøfler er lavet på få minutter og kræver kun 4 ingredienser.
- Biscoff: Når du bruger Biscoff-cookies, vil de altid smage fantastisk!
- Mørk chokolade: Disse lækre trøfler er dækket af mørk chokolade, som virkelig fremhæver smagen.
NOTER OM INGREDIENSER
Dette er nogle af de vigtigste ingredienser i denne opskrift.
- Biscoff-cookies: De er starten på showet: biscoff cookies. De har den mest fantastiske smag.
- Flødeost: Det giver en lækker syrlig smag, som afbalancerer den søde smag af småkagerne perfekt.
- Mørk chokolade: Jeg anbefaler en mørk chokolade til den søde side, f.eks. 54,5%, og derfor en ikke for bitter mørk chokolade til denne opskrift. En sødere mørk chokolade supplerer Biscoff perfekt.
- Smagsneutral olie: For et nemt, ufejlbarligt chokoladeovertræk kan du tilsætte en smule smagsneutral olie til den mørke chokolade. Det vil give et dejligt blødt chokoladedække.
TRIN FOR TRIN-VEJLEDNING
Her er hvordan du laver og bager disse Biscoff-trøfler. Denne opskrift kræver en foodprocessor.
Den fulde opskrift findes nedenfor i opskriftskortet.
TRIN 1: Blend Biscoff-kiksene i en foodprocessor, indtil de har en fin sandstruktur.
TRIN 2: Kom flødeosten i foodprocessoren, og blend den sammen med de blendede småkager. Skrab skålens sider ned med en dejskraber, for at sikre dig, at alt er blandet sammen.
TRIN 3: Brug en teske eller en lille kageske og rul 14 små kugler ud. Læg dem i fryseren, mens du laver chokoladeovertrækket
TRIN 4: Smelt chokoladen, og tilsæt den smagløse olie, og bland den i.
TRIN 5: Kom chokoladen i en lille skål, og tag Biscoff-kuglerne ud af fryseren. Rul chokoladekuglerne i chokoladen, og læg dem på et stykke bagepapir til at sætte sig.
TRIN 6: Pynt bidderne med den resterende chokolade og drys dem med en knust Biscoff-kage.
EKSPERTTIPS TIL BAGNING
- Brug en køkkenvægt: Min standardindstilling for mine opskrifter er gram. Det er den mest præcise måde at måle dine ingredienser på, og jeg anbefaler derfor stærkt at bruge en køkkenvægt.
- Overvarm ikke chokoladen: Prøv at smelte den mørke chokolade, indtil den lige er smeltet. Hvis den overvarmes, vil den skabe nogle grå linjer på chokoladen, når den er stivnet. Hvis du har lyst til at temperere chokoladen. Den skal have en sluttemperatur på omkring 31ºC-32ºC (88ºF-90ºF).
OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
Kom chokoladen i en mikrobølgeovn og varm den op i 5-10 sekunder, så den er klar til brug igen.
Ja, du kan lave dem i god tid, inden du serverer dem. De kan holde sig i op til 7 dage i køleskabet.
OPBEVARING
Opbevar Biscoff-trøflerne i køleskabet i en lufttæt beholder. De kan holde sig i køleskabet i op til en uge.
Andre nemme opskrifter at prøve
Sørg for at efterlade en STAR REVIEW hvis du var vild med denne opskrift! Sørg for at tagge mig på Instagram @juliemarieeats. For at få flere ideer ved at følge mig på Pinterest.
Biscoff Trøfler
Udstyr
- En foodprocessor
Ingredienser
BISCOFF BITES
- 150 g Biscoff-kiks
- 75 g flødeost
- 100 g mørk chokolade
- 2 g smagsneutral olie
- En ekstra Biscoff-cookies til pynt
Vejledning
Biscoff Trøfler
- Blend Biscoff-kiksene i en foodprocessor, indtil de har en fin sandstruktur. Kom flødeosten i foodprocessoren, og blend den sammen med de blendede cookies.150 g Biscoff-kiks, 75 g flødeost
- Skrab skålens sider ned med en dejskraber, for at sikre dig, at alt er blandet sammen.
- Brug en teske eller en lille kageske og rul 14 små kugler ud. Læg dem i fryseren, mens du laver chokoladeovertrækket.
- Smelt chokoladen og tilsæt den smagløse olie, og bland den i.100 g mørk chokolade, 2 g smagsneutral olie
- Kom chokoladen i en lille skål, og tag Biscoff-kuglerne ud af fryseren. Rul chokoladekuglerne i chokoladen, og læg dem på et stykke bagepapir til at sætte sig.
- Pynt bidderne med den resterende chokolade og drys dem med en knust Biscoff-kage.En ekstra Biscoff-cookies til pynt
Jules Carter
Jeg lavede disse til jul og de var et kæmpe hit, alle elskede dem 🤤 Fantastisk opskrift
John
Jeg tænkte på, om de kan fryses? Jeg vil gerne lave dem og sende dem til familiemedlemmer i en anden stat.
Julie Marie
Hej! Ja, de kan fryses 🙂 🙂
Karen G.
Biscoff Truffes er så lækre, cremede og meget nemme at lave dem. En smagfuld opskrift. Jeg lavede Biscoff trøflerne 3 dage før jul og jeg frøs dem, og de er stadig nøjagtig de samme.