• Gå til hovedindhold
  • Spring til primær sidebar
Julie Marie spiser
menu-ikon
gå til hjemmesiden
  • HJEM
  • OPSKRIFTER
  • OM
  • KONTAKT
    • English
    • Instagram
    • Pinterest
  • søgeikon
    Link til hjemmesiden
    • HJEM
    • OPSKRIFTER
    • OM
    • KONTAKT
    • Instagram
    • Pinterest
  • ×

    Græskarbrød med chokoladestykker

    15. september 2023 af Julie Marie 4 kommentarer

    276 aktier
    Spring til opskrift

    Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links.

    Dette hurtige og nemme Pumpkin Chocolate Chip Bread er utroligt lækkert. Det er fyldt med græskarsmag og chokoladestykker, og det har den mest bløde og fugtige konsistens. Det er superhurtigt at bikse sammen og kræver kun en håndpisker til at røre det sammen. Denne opskrift på græskarchokoladebrød er perfekt til efterårssæsonen, og den bliver hurtigt familiens favorit.

    Dette græskarbrød med chokoladestykker er så lækkert og fyldt med chokoladestykker. Det er superblødt og saftigt og toppet med endnu flere chokoladestykker. Dette græskarbrød har den mest fantastiske konsistens og er en familiefavorit. 

    Denne opskrift på græskarbrød med chokoladestykker er perfekt at servere til morgenmad eller om eftermiddagen med te eller kaffe i efterårssæsonen.

    For flere opskrifter på brødkager, Chocolate Sour Cream Pound Cake, Blueberry Pound Cake og Chocolate Chip Loaf Cake.

    Spring til:
    • HVORFOR DENNE OPSKRIFT VIRKER
    • NOTER OM INGREDIENSER
    • TRIN FOR TRIN-VEJLEDNING
    • EKSPERTTIPS TIL BAGNING
    • OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
    • OPBEVARING
    • Græskarbrød med chokoladestykker

    HVORFOR DENNE OPSKRIFT VIRKER

    • Chokoladestykker: Dette græskarbrød er superblødt og lækkert, og så er det fyldt med minichokoladestykker.
    • Græskar: Brødet er fuld af græskarsmag.
    • Enkel dekoration: Denne kage er pyntet med masser af chokoladestykker, hvilket gør den til en nem kage.

    NOTER OM INGREDIENSER

    Dette er nogle af de vigtigste ingredienser i denne opskrift. Du kan se en komplet liste over ingredienserne på opskriftskortet nedenfor.

    • Græskarpuré: Brug en købt eller lav en hjemmelavet græskarpuré. Se, hvordan du laver en hjemmelavet græskarpuré i FAQ længere nede i blogindlægget.
    • Krydderier: Alle krydderierne kan skiftes ud med 1 spiseskefuld pumpkin pie spice.
    • Olie: Brug en smagsneutral olie, f.eks. rapsolie.
    • Æg: Tag dem ud af køleskabet 1-2 timer før bagning (afhængigt af, hvor varmt dit køkken er).
    • Halvsøde chokoladestykker: Jeg anbefaler at bruge minichokoladestykker eller andre chokoladestykker i den mindre ende.

    TRIN FOR TRIN-VEJLEDNING

    Sådan laver og bager du disse græskar-chokoladechips-brød. Denne opskrift kræver ikke en elektrisk røremaskine. Bare to store skåle, et piskeris og en dejskraber.

    Den fulde opskrift findes nedenfor i opskriftskortet.

    Forvarm ovnen til 175ºC/ 350ºF almindelig ovn, inden du går i gang. Klargør en 21,5 x 11,5 cm /8,5x4,5 inch brødform foret med pergamentpapir.

    TRIN 1: Rør mel, strøsukker, bagepulver, krydderier, salt og chokoladechips sammen i en stor skål. Rør rundt for at sikre, at alt er blandet.

    TRIN 2: I en anden røreskål tilsættes alle de våde ingredienser, og med en håndpisker piskes de sammen, indtil de er blandet. Sørg for ikke at blande ingredienserne for kraftigt, så æggene ikke bliver blandet for meget.

    TRIN 3: Hæld de våde ingredienser i melblandingen, mens du forsigtigt rører det hele sammen med håndpiskeren. Sørg for, at der ikke er klumper tilbage i dejen.

    TRIN 4: Hæld kagedejen i den forberedte brødform. Tag en smørkniv, og stik den ned i toppen af dejen i formen, og kør den en lige linje ned gennem midten af dejen. Top græskarbrødet med de ekstra chokoladestykker. Bag det i 1 time og 5-15 minutter i den forvarmede ovn.

    TRIN 5: Lad kagen køle af på en rist. Fjern forsigtigt kagen fra formen efter 10 minutter, og lad den køle helt af.

    EKSPERTTIPS TIL BAGNING

    • Brug en køkkenvægt: Min standardindstilling for mine opskrifter er gram. Det er den mest præcise måde at måle dine ingredienser på, og jeg anbefaler derfor stærkt at bruge en køkkenvægt.
    • Bland ikke for meget i dejen: Jeg bruger altid en dejskraber, når det hele er blandet sammen, til at give det en sidste forsigtig foldning sammen. Dette sikrer, at alt i bunden af skålen er blevet blandet i dejen.
    • Lyse vs. mørke bageforme: Du får det bedste resultat ved at bruge en aluminiumsbageform, smurt med smør og foret med bagepapir i bunden. Aluminiumsforme er lyse i farven og tiltrækker derfor mindre varme. Det betyder, at den bages mere skånsomt, hvilket resulterer i en blødere kage. Hvis du bruger en sort bageform, tiltrækker den meget mere varme. Det vil så give en mørkere skorpe, hvilket kan resultere i en tørrere kage.

    OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

    Hvordan ved jeg, hvornår den er færdig?

    Jeg anbefaler at bruge en kagetester eller en kniv. Når tiden er gået, skal du ifølge opskriften stikke kagetesteren helt ned i bunden af brødet, og når den kommer ren ud, uden kagedej på, er det færdigt.

    Kan den laves en dag i forvejen?

    Ja, lav brødet som anvist, og opbevar det i en lufttæt beholder eller dækket af plastfolie.

    Hvordan laver jeg hjemmelavet græskarpuré?

    Forvarm ovnen til 200ºC/390ºF almindelig ovn. Halvér et græskar, f.eks. et hokkaidogræskar. Fjern kernerne, og læg det på hovedet, så det ligger fladt på en bageplade med bagepapir, og bag det, til det er blødt, ca. 30-40 minutter. Skrab derefter græskarkødet ud, og kom det i en blender eller foodprocessor. Blend, indtil det er glat. Lad det køle af, og opbevar det derefter i en lufttæt beholder i køleskabet.

    OPBEVARING

    Opbevar pumpkin chocolate chip bread på køkkenbordet i en lufttæt beholder eller dækket af plastfolie. Det er bedst at nyde inden for 2-3 dage.

    Andre opskrifter på brødkager, du kan prøve

    • Chokolade Chip Loaf Cake
    • Chokolade Sour Cream Pound Cake
    • Blåbær pundkage
    • Græskar Bradepandekage

    Sørg for at efterlade en STAR REVIEW hvis du var vild med denne opskrift! Sørg for at tagge mig på Instagram @juliemarieeats. For at få flere ideer ved at følge mig på Pinterest.

    Græskarbrød med chokoladestykker

    Dette nemme Pumpkin Chocolate Chip Bread er utroligt lækkert. Det er fyldt med græskarsmag og chokoladestykker, og det har den mest bløde og fugtige konsistens. Det er superhurtigt at bikse sammen og kræver kun en håndpisker til at røre det sammen. Denne opskrift på græskarchokoladebrød er perfekt til efterårssæsonen.
    5 fra 6 stemmer
    Print opskrift Pin opskrift
    Forberedelsestid 10 minutter minutter
    Tilberedningstid 1 time time 15 minutter Minutter
    Samlet tid 1 time timer 25 minutter minutter
    Kursus Morgenmad, Dessert
    Køkken Amerikansk
    Portioner 12 skiver
    Kalorier 327 kcal

    Udstyr

    • 21,5 x 11,5 cm (8,5x4,5 in) brødform

    Ingredienser
     
     

    GRÆSKARBRØD MED CHOKOLADESTYKKER

    • 230 g mel til alle formål
    • 250 g granuleret sukker
    • 1 teskefuld bagepulver
    • ½ teskefuld natron
    • 2 teskefuld stødt kanel
    • ¼ teskefuld stødt pulver af alle krydderier
    • ¼ teskefuld stødt muskatnødspulver
    • ¼ teskefuld stødt ingefærpulver
    • ¼ teskefuld stødt nellikepulver
    • ½ teskefuld salt
    • 130 g chokoladestykker
    • 300 g græskarpuré stuetemperatur
    • 110 g olie stuetemperatur
    • 2 store æg stuetemperatur
    • 1 teskefuld vaniljeekstrakt
    • 50 g chokoladestykker til topping på græskarbrødet

    Vejledning
     

    • Forvarm ovnen til 175ºC/350ºF almindelig ovn, og klargør en brødform med bagepapir.
    • Rør mel, sukker, bagepulver, krydderier, salt og chokoladestykker sammen i en stor skål. Rør rundt for at sikre, at alt er blandet.
      230 g mel til alle formål, 250 g granuleret sukker, 1 teskefuld bagepulver, ½ teskefuld natron, 2 teskefuld stødt kanel, ¼ teskefuld stødt allehånde krydderipulver, ¼ teskefuld stødt muskatnødpulver, ¼ teskefuld stødt ingefærpulver, ¼ teskefuld stødt nellikepulver, ½ teskefuld salt, 130 g chokoladestykker
    • I en anden skål tilsættes alle de våde ingredienser, og med en håndpisker piskes de sammen, indtil de er blandet. Sørg for ikke at blande ingredienserne for kraftigt, så æggene ikke bliver blandet for meget.
      300 g græskarpuré, 110 g olie, 2 store æg, 1 teskefuld vaniljeekstrakt
    • Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser. Rør forsigtigt det hele sammen med håndpiskeren. Sørg for, at der ikke er klumper tilbage i dejen. Skrab siderne af skålen ned med en gummiskraber dejskraber for at sikre, at alle ingredienserne er blandet sammen.
    • Hæld kagedejen i den forberedte brødform. Tag en smørkniv, og stik den ned i toppen af dejen i formen, og kør den en lige linje ned gennem midten af dejen. Top græskarbrødet med de ekstra chokoladestykker. Bag det i 1 time og 5-15 minutter. Hvis græskarbrødet begynder at brune for meget på toppen, kan du dække det let med aluminiumsfolie for at forhindre yderligere bruning.
      50 g chokoladestykker til topping på græskarbrødet
    • Lad kagen afkøle på en rist. Efter 10 minutter tages kagen forsigtigt ud af kageformen, og den afkøles helt.

    Ernæring

    Kalorier: 327kcalKulhydrater: 48gProtein: 4gFedt: 14gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 3gEnkeltumættet fedt: 6gTransfedt: 0.1gKolesterol: 29mgNatrium: 198mgKalium: 96mgFiber: 2gSukker: 31gVitamin A: 3956IUC-vitamin: 1mgCalcium: 52mgJern: 2mg
    Nøgleord chokoladestykker, græskar, græskarbrød
    Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan den var!

    Mere Alle opskrifter

    • Banoffee-kage
    • De 25 bedste idéer til sommerdesserter
    • Citron-hindbær-kage
    • Gulerodskage-kager

    Arkiveret under: Alle opskrifter, Morgenmad og muffinsopskrifter, Let at lave opskrifter, Efterårsopskrifter, Sheet Cakes og Loaf Cake Opskrifter Mærket med: chokoladechip, græskar, græskarbrød

    Tilmeld dig

    for at få din ugentlige opskrift.

    Interaktioner med læsere

    Kommentarer

      5 ud af 6 stemmer(4 vurderinger uden kommentarer)

      Efterlad et svar Annuller svar

      Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. De obligatoriske felter er markeret med *

      Opskrift Vurdering




    1. Alexandra Boivin

      27. november 2023 kl. 12:41

      5 stjerner
      OMG sikke en opdagelse! Den er så lækker, at jeg helt sikkert vil lave den igen.

      Svar
    2. Elyssa

      12. oktober 2023 kl. 19:27

      5 stjerner
      Denne opskrift er fantastisk! Blandingen af krydderier er perfekt, god efterårssmag. Passer også godt til is : ) Tak for opskriften!

      Svar
    3. Anndaisy

      30. september 2023 kl. 16:32

      Skal græskarret være råt eller kogt, før man laver det til puré?

      Svar
      • Julie Marie

        10. oktober 2023 kl. 12:41

        Hvis du laver hjemmelavet græskarpuré, skal du følge instruktionerne om, hvordan du laver den i FAQ'en 🙂.

        Svar

    Primær sidebar

    Julie Marie spiser

    Hej og velkommen til mit køkken!

    Mit navn er Julie Marie , og jeg er selvlært opskriftsudvikler og mad fotograf. Jeg brænder for at dele alle mine opskrifter, der er fyldt med tips og tricks og er nemme at følge, så du kan nyde en fantastisk kager og lækkerier i dit hjem. Lad os komme i gang med at bage!

    xx Julie Marie

    Mere om mig →

    NYESTE OPSKRIFTER

    • Klassisk gulerodskage

    • Biscoff Cupcakes

    • De 20 bedste idéer til påskedesserter

    • Citron-valmuefrø-kage

    Footer

    ↑ tilbage til toppen

    Om

    • Politik om beskyttelse af personlige oplysninger

    Copyright © 2025 Julie Marie Eats

    Ansvarsfraskrivelse: Næringsoplysninger er et skøn og kan variere. Tjek ingredienslisten for allergener, og lav erstatninger, hvis det er nødvendigt. Brug af alle opskrifter sker efter eget skøn. Se hele ansvarsfraskrivelsen her.

    Bedøm denne opskrift

    Din stemme:




    En vurdering er påkrævet
    Et navn er påkrævet
    En e-mail er påkrævet

    Opskriftsbedømmelser uden kommentar

    Noget gik galt. Prøv venligst igen.